在的贵腐酒价格已经翻了不知道几倍。

    贵腐酒是由感染了贵腐菌的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒。贵腐菌是一种真菌。

    它容易感染果皮较薄的葡萄品种，且需要非常特殊的环境才能形成：

    早上要有潮湿的雾气，那是有利于贵腐菌生长蔓延，贵腐菌会在葡萄皮上钻出小孔。

    随后午后有干热的天气，干热是可以抑制贵腐菌的过度生长，避免其发展成恶性的灰霉病。

    同时干热的环境会使果粒里的水分从小孔处蒸发，葡萄的甜度、风味集中度和酸度自然提高。

    同时，这种情况必须发生在成熟的葡萄上，否则贵腐也会发展成灰霉病。

    单看这些繁复的操作，就知道贵腐酒的制成还是有许多限制的。

    这就导致了贵腐酒的价格急剧上涨的最重要的原因。

    “这是TBA的贵腐酒，我们这里就只有这一瓶，您需要吗？”老板听到有人要顶级贵腐酒，连忙亲自走了出来。

    “什么价格？”

    叶仁一口流利的德文脱口而出。

    老板犹豫了一下，还是决定实话实说：“先生，这瓶酒价值一万三马克。”

    “开了吧。”


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