会立法保护耕牛，耕牛不能杀，除非是病死、老死，耕牛是绝对不是能出事情的，耕牛和人一样，官府都设有专门的黄侧用来登记、记录自己范围内的每一头耕牛，定期还要检查，重新登记造册。

    爱吃牛肉的人穿越到古代想要顿顿吃牛肉，根本就不可能。

    牛是古代最为重要的劳动力，官府重视，老百姓更是对牛爱的不行，因为牛可以帮忙耕地，还可以生小牛崽来卖钱，有一头牛可是无数农民一辈子的梦想。

    由此可见牛的地位和重要性了。

    纵然是弘治皇帝这个皇帝，他想吃什么都可以，唯独不能吃牛肉，偶尔吃一顿，以前的时候都没少被大臣们好一顿批评。

    无它，上有所好，下比甚焉。

    皇帝爱吃牛肉的名声要是传了出去，下面还不知道要死掉多少的牛呢。

    当然了，现在的大明情况就不一样了，尽管牛在大家的心中依然有着极高的地位，但因为大明获得了大量的草原，牛羊的数量极大的增加。

    再加上现在很多地方都已经大规模的使用机械来耕地，对牛的依赖也是越来越少，吃牛肉也是已经成为了一种比较普通的事情。

    像京津地区，每天都要屠宰几百头牛来满足京
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