第799章 欢迎大哥回府
会憋死有些人的。
满桌子的美味佳肴,色香味俱全,做工都讲究,不像许娇娇之前在乡下,能有吃个饺子,有个肉吃就不错了,乡下以吃肉为满足,这可以成为出去炫耀吹嘘的资本,到了真正的大户人家,贵人们看了肉就会有油腻的感觉,吃不下,往往都把肉做得没有肉形了,看不到肉,才是真正上品的美食。
装菜的碗盘碟子都是白玉盏做的,不看菜色,光看玉盘都觉得高端大气上档次。
白姨娘在旁边负责上菜,上菜的地方也都紧着廖青与许娇娇的面前上的,她们俩与杜正砚与于夫人相邻,也相当于上在主位上,一点毛病也没有,让他们四人先尝了,再转移到下面其它人去吃。
每上一道菜,白姨娘都会报一道菜名。
“来来来,这是腊味三蒸,取腊肉、腊鸡、腊鱼三种,加入高汤和调料,一同下锅清蒸而成的,入口腊香浓重,咸甜适口,柔韧不腻,是用来送饭的上佳菜肴。”
“这一道醋捞糟鱼,选用上好的清江鳊鱼烹制,极为开胃,据说鱼能补脑,待会还有另外的鱼肴,桔汁加吉鱼什么的,大少爷,这些您可以多吃点,读书人吃鱼肴最适宜……”
“这叫鸿运当头,也就是番茄牛腩啦,甜酸咸口,肥烂不腻,对美容养颜有很神奇
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