分子式就是半乳甘露聚糖，糖半乳糖和甘露糖组成的多糖，在医学上可以用于抑制血糖、降低胆固醇，也有利于排便。”

    “不是吃的，是做药的？”

    “不仅仅是，瓜尔豆当不了主食，但是可以用来当食品添加剂，也可以当做食品成分添加到冰激凌啊、和菓子啊、方便面啊很多食物里，应用的范围还是挺广的，我过来买瓜尔豆就是为了用在食品领域。”

    关于瓜尔豆，南易有所保留，用瓜尔豆制作的瓜尔豆胶其实大半被用在工业领域，特别是钻井平台，瓜尔豆胶的消耗量巨大，它被当作控制剂，以方便钻井和防止流体损失。

    一旦瓜尔豆的价格暴涨，钻井平台的成本也会跟着暴涨，一定程度上会造成区域性石油价格上涨，也很容易导致某些石油公司破产。

    “南易，你还做食品生意？”

    “刘哥，不是还，我主要做的就是食品生意，其他生意只能说是附带。”

    “那你这生意可做大了，亚清公司这么大的买卖居然只是附带？”周李琳揶揄道。

    “周姐，你就别笑话我了，亚清公司我就是一个待遇还不错的打工仔，我奶奶倒是有一点股份，不过说实话，我奶奶是我奶奶，我是我，照拂一下可以
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