第七百三十九章、四菜一汤
吕依马上又给几人添上,徐清水给南易二人介绍起桌上的菜色,怎么做的,怎么选材,背后有什么典故都娓娓道来。
“这是荣昌卤鹅,本是潮汕菜,三百多年前有一批客家人迁徙到荣昌,在潮汕卤鹅的基础上经过一代又一代的改良,形成了今天有山城特色的荣昌卤鹅。
这是坨坨鱼,一道江湖菜,这两年才开始流传起来,因为出自太安,又被叫成太安鱼,原料选用产自嘉陵江的鲢鱼,味道鲜美自然,现在已经成了山城菜色的招牌之一……”
不知道是对南易二人这么用心,还是对来客都很用心,桌上的菜色可以说每一道都是山城美食的代表。
从火车站到机床厂,再加上房间里耽误的时间,满打满算不会超过130分钟,就在这不到两个半小时的时间里,却能整治出这么两桌菜,还包括需要事先炮制的菜色,可想而知,机床厂的后厨队伍有多先进,开销又有多巨大。
南易自认他和王振值得机床厂这么隆重接待,毕竟他们带来的是一个全新的未开拓市场、海量的外汇,于公于私,都意味着一个崭新的篇章。
但是他们只是机床厂食堂的过客,他们来之前谁坐在这里享用,他们走之后又是谁在这里朵颐?
南
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