其实，做大盘鸡适合用大公鸡或者老母鸡，油水要足，这样炖出来才香，鸡油最后浸透到土豆里，汤汁里拌上面条，绝代美味。
    当然，现在的鸡大都是散养的，原本就好吃，真想买集中养殖的还不那么容易呢。
    沈老板带着妹妹在院子里乘凉，顺便看厨师杀鸡。
    大师傅带来的这只公鸡个头很大，双鸡冠的，脖子昂扬，骄傲的很，一点都没有自己要进饭锅的觉悟。
    宝老头带来证券公司的人就在旁边看，一副饶有兴趣的样子。
    他们就算是有所不耐，也要忍着。
    包老头看着忙里忙外的厨师，笑着说道，“你这小日子过的可以呀。”
    “人的一生不就是为了吃吃喝喝么，等哪天吃喝不动了，也就......”沈光林说完，顿时又觉得自己哪里说的不对，于是改口道“其实这是专门为了迎接你才特意做的，平时，我也是有啥吃啥。”
    “这样水准的大厨都请了，你说这谁信。”
    好吧，不信那也没办法，反正沈老板觉得自己是简朴的。
    当然，老一辈的创业人都是简朴的，包船王在日常生活中更是“节俭”到从不自己聘请佣人，就是因为别人知道他包某人有钱，故意报一个高于市场
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