做饭第一个闹心的地方是选择菜和切，第二个是收拾厨房。

    至于说烹饪过程，这个过程属于享受，会做饭的人都知道。

    外科医生在成为主刀之前，保证是要练习，这不就是切菜和配菜嘛！

    同时还要收拾器具，清洗，给手术室清洗比洗厨房难度大多了。

    剩下的就是烹饪技巧了，这个最容易，也可以说最不容易。

    但多练习总能练出来的，能够当主刀医生的人，难道不知道生豆油放进去菜后加热到一定程度会出油捻子味道？

    所谓的油捻子味道就是碟子里放生豆油，麻或棉花当燃烧的芯，点燃，再掐灭的那个气味。

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