旁边的肉店买了两斤牛肉、三斤羊肉。
    吃肉还得看82年，82年没有注水肉，而且这牛说是鲁西黄牛那肯定是正经黄牛肉，而羊也是散养的绝不是喂饲料的。
    墩子识货，看见他带牛羊肉回来赞不绝口：“我靠，老板，这肉好，这牛肉羊肉你哪怕买的？”
    王忆问道：“你还知道什么样的肉好什么样的肉差？”
    墩子笑道：“俺们那里到年底家家户户轮流杀年猪也杀羊，我从十来岁就去帮忙，见多了正经肉。”
    他又说：“现在市场上的肉多数就不正经。”
    邱大年说道：“快别比比赖赖了，正经肉不也得吃？不正经肉不也不能草？赶紧过来给我帮忙收拾菜。”
    锅子加底料加骨头高汤开煮，王忆去买了一箱哈啤回来——一起哈啤，一起当哈比兄弟。
    三人都能吃辣，直接就是红汤锅。
    随着火力增强，锅子里咕嘟咕嘟的沸腾起来，高汤的香气不住的喷涌。
    他们没有先放菜先放肉的讲究，上来各自往里扒拉肉，先是一斤牛肉一斤羊肉下去了。
    王忆正要找个话题，结果对面俩人抓起筷子开始捞肉了。
    他赶紧说：“没熟、还没熟啊！”
    邱大年和墩子讪笑着放下筷子
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