第487章 湿了两条帕子(四更)
在座的,有酒楼的主厨周大厨。
账房张老先生。
采办兼库房管事杨华洲。
前院跑堂管事大刘。
这几位是酒楼的核心骨干。
杨华忠两口子,老杨头,以及过来助阵的长庚和大牛。
也都坐在边上旁听,喝茶。
杨若晴把先前跟骆风棠那说过的话,原封不动再跟这些核心骨干说了一遍。
众人惊诧的反应,尽在她的预料之中。
周大厨认真琢磨了一番后,脸上露出赞赏的表情。
“东家姑娘这点子新颖,放眼咱宜城府,怕是都是头一家。”他道。
跑堂管事大刘也道:“这主意,我看行。”
“那些有钱人,上酒楼吃东西图的就是个享受,花的钱少了他还觉着吃的不爽。”
“弄几个三六九等的会员雅间,让他们觉着自己是特殊的宾客,满足虚荣。”大刘道。
“至于其他的普通顾客,图的是实惠。代金券是诱饵,勾住他们。”
杨若晴点头,这个大刘脑子很灵活。
周大叔让他做跑堂管事,正确。
众人接下来,就着其他的细节又展开了探讨。
伙计们的形象问题啊,
服务的态度啊,
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