第一百零四章 野望
又给教练送了一条烟之后,教练答应他考试前来练上一圈就行。
这会考驾照比后世的简单多了,就一次机考,然后科二、科三,项目也比后世的简单,但总得牵扯精力和时间不是,卓越最近还得亲自培训两家店的人员。火锅店,取名叫私厨火锅,卓越采用的是前世某捞的模式,火锅底料的配方也是卓越前世在某捞打工的时候偷学到的,对薛洋他们主要是管理、财务、后厨、采购岗位的培养,除了这些职位,卓越还招募了6位年轻人当服务员,将前世某捞那做到极致的服务一股脑的照搬照抄,全部灌输在那6位年轻人的脑海里。
快餐店卓越开的是中式快餐,取名叫私厨快餐,抄袭的是前世某记的模式。从早餐开始,中餐、晚餐到夜宵,直接经营到晚上12点才打烊,厨师和面点师傅、小吃师傅都是卓越亲自招聘面试、亲自试菜而后亲自确定的,管理、财务、采购、服务等岗位也是卓越亲自培训的,这些,又牵扯了卓越大量的时间和精力,完了还要学习,还要兼顾其他生意,薛洋他们来羊城的半个多月以来,卓越真是累得像条狗一样。
好在12月20号那天,私厨快餐终于开张了,一开张,生意就非常好,尤其是外卖,每天光外卖,就能卖出上千份。
12月26号,私
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