柳等排成小山状，然后用蔬菜瓜果拼成一朵牡丹花。
    第二位在同样的位置同样的程序，当桌子转到隆万鹏的位置时，报出了菜名。
    “醋椒猪蹄”
    这同样是一道凉菜。就是平常说的卤猪脚。
    “龙凤呈祥”
    这就是蛇炖鸡，汤上面用鸡蛋清做的蛋花，成云雾状，中间用不知名的红色鲜花，剪成园形，漂浮在云雾状的蛋花上，象一轮红日。
    也象龙珠。
    “龙腾九州”
    这是一只大龙虾，旁边九个小鼓状的东西，像极了盐鸭蛋切掉了两头。
    “万鸟归巢”
    这是一道用蛋清烧的大饼，上面蛋花做成九个鸟巢状窝窝，用肉沫做成小鸟。每个鸟巢里放一个。九是极数，在很多地方可以代替百，千，万。
    “蒜香牛肉焗海参”
    大蒜段炒牛肉，海参。用洋葱，黄瓜雕刻成荷花，荷叶状。
    “烧澳洲大鲍鱼”
    一个红烧的大鲍鱼。
    葱烧焗辽参。
    两条海参用香菜，水果拼成礁石，海草状。
    “荷香牛肋骨”
    用荷叶包的牛肋骨。
    “鲷鱼柳配玉米饼”
    鲷鱼片上面放上切成段的带棒玉米。
   
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