个厨师的责任，厨师要是使用那些坏掉的食材做菜，那就是对自己厨艺的不尊重。”
    熊友喜反正是这么想的，而且他也是这么教导弟子的，总的来说，效果还不错。
    郑山笑道：“不管怎么样，能够做到这一点就很好。”
    夸了一下熊友喜，郑山就开始说起明峰楼去年一年取得的成绩了。
    去年一年，明峰楼的利润已经高达六百多万，营业额早就破千万了。
    可见明峰楼的生意到底有多好，取得了这么好的成绩，郑山自然是需要过来鼓励一下的。
    虽然和凤凰汽车，BB机寻呼台以及超市，房产这些根本没法比，但在现在，已经是非常不错的成绩了。
    许多国营大厂，员工数千的都没有这么多盈利。
    现在的寻呼台这边也有不少竞争者加入，BB机的销售也是同样，但利润还是一年比一年高。
    就拿京城来说，光是寻呼台就已经超过十家了，更别说其他地方林林总总加起来的了。
    但寻呼台和BB机的利润一直都没减少，石振这边也做的很好。
    在关于寻呼台这件事情上面，上面还专门找郑山谈了次话，询问他的意见。
    郑山的意见就是一个，尊重市场，绝对不搞垄断行为。
 
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