第124章,学着管家的流程
着优秀的成绩来讨抱抱。
康哥儿一开始还犟,后面被揍惨了,又见姐姐居然用好成绩来换取出去玩的机会,这才学乖了。
姐弟俩都是人精,知道怎么做才对自己最好,就一个劲儿的变优秀。
如今伍氏让她去采买办桌请客,莹姐儿便乖乖去了。
梁老太在一旁辅佐她,告诉她流程,先带她去菜市场,让她问价,货比三家后再买。
莹姐儿认真听了,开始去挑菜。
梁老太教她挑新鲜的菜,“这种蔫巴巴的不要,没水分,已经干了,不好吃。”
去挑肉的时候,让她,“买肉记得先认肉的部位,这个你娘教过你。”
莹姐儿点头,买肉她确实会。
她娘从小也跟她大舅舅杀过猪,知道猪的哪个部位最好吃。
梁老太说,“咱家这次请十桌,一桌十个人,共一百人,你得把握好量。”
菜买多了,可要多出好多钱的。
而且买多了放不住就会坏。
莹姐儿想了一下,“那咱一桌要上几个菜啊?”
梁老太,“八个吧。”
毕竟十桌人,要是一桌十二道菜,得吃破产。
都是亲戚跟邻居,八道差不多了。
平常人家也就七八道菜,
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