第275章,想开个新铺子
过这个法子目前还没开始实施,一来是果子分季节,二来做果脯这些工人还得重新找,而且果脯蜜饯平常卖的并不多,只有过年过节卖的多一点,其他时间并不好卖。
加上水果新鲜时间短,容易坏,所以莹姐儿跟伍氏都在犹豫要不要开水果店。
梅仙儿听后,也说,“果子铺倒真的不常见,本来爱吃果子的就不多,就算有也是街边妇人挑过来卖的,嫌少有人特意开果子铺的。”
莹姐儿颔首,考虑道,“其实要开也不是不行,不过果子容易坏,还不如做成果酱,然后加进点心里,做个点心铺子更好。”
江南人喜欢吃点心配热茶,要是开个点心铺子肯定有人买。
梅仙儿却说,“可是,街上的点心铺子都好几家了,再开,可能生意不太好哦。”
大家基本都去那几家固定的,新开的一般热闹一阵就无人问津了。
莹姐儿说,“这个主要还是经营问题,只要咱们能站稳脚,把口碑打出去,味道打出去,有了回头客,再坚持几年,时不时出点新产品,回头率巩固一下,还是可以的。”
她多的是做点心的食谱,到时候多研究几种新口味,不怕卖不出去。
梅仙儿被她说的有点心动,可又想起这是莹姐儿再给她妹妹出的主
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