堂，张合欢跟她共同出资，两人各占一半的股份，平时除了负责员工的三餐，还有公司的客饭，本着宁缺毋滥的观点精品化特色化。
    本来张合欢就图个吃饭请客方便，袁梅也没指望这种生意赚钱，可真正经营之后发现，单单是临江文化产业园内的商户就足够支撑运营了，在最初的计划中，每周三两桌客饭，运营一段时间就发现，每天三桌客饭是有保障的。
    穆惜春也是梅庄小馆的老顾客了，对这里的味道赞不绝口，吃了口正宗的潮汕生腌蟹，由衷赞道：“在南江找不出第二家这么正宗的味道了，张总真是会生活。”她知道梅庄经营不善关门的事情，只是没想到会搬到这里跟张合欢合作。
    张合欢笑道：“我跟袁梅在这方面的理念差不多，小众化精品化，用工匠精神对待美食，宁缺毋滥。”
    穆惜春道：“年轻人做事很少有像你这么精益求精的。”在她眼中，张合欢始终是个年轻人。
    张合欢道：“做事必须要守住本心，谁也不能一口就吃成一个胖子，这世界上的钱多了，挣不完的。”
    穆惜春总觉得他话里有话，喝了口红酒道：“文咏诗现在势头不错，但是一首歌再火也有听腻的时候，难道你不考虑趁热打铁，尽快帮她推出第二首歌？”
   
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