来的水稻就不一样。
    当地人都知道，张广才岭附近的大米最好，但是，那只有一小块的区域，其他还有几处比较特殊的地方的大米好吃，可是，一般人是不知道，也是买不到的。
    实际意义上来讲，在东北这个地方，你去米厂看着加工水稻都不见得能够得到完好的高品质的大米。
    正是因为这样的一个原因，李忠信一直就认为，只要是黑土地上的大米都好吃，关键是在米的品种和品质，掺假不掺假的问题也是最关键的地方。
    东北的黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏，是一种性状好、肥力高，非常适合植物生长的土壤。
    全世界仅有四大块黑土区，分别是乌克兰的乌克兰平原、美国的密西西比平原、中国的东北平原以及南美洲阿根廷连至乌拉圭的潘帕斯草原。
    黑土是土壤的类别之一，具有肥力高、性状好等特点，是农业比较理想的一种土壤类型，它的形成主要是与气候因素（地形、母质、微生物、时间等）有着直接关系。
    但是由于气温较低、蒸发量较小，因此土壤水分（地表水）含量较高，有利于植物（落叶阔叶林）的生长，而落叶、枯枝，甚至包括树木枯萎后由于微生物分解比较弱，过日复一日、年复一年的积累、沉淀才
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