第058章 正月初一
年高。
大年十五是元霄节,这天早上必定吃汤圆,绍兴土话叫‘团团’,意为团团圆圆。
每家正月初一吃年糕的习俗是一致的,但年糕做法不尽相同。
有炒年糕,蒸年糕,煮年糕。
有吃咸的,也有吃甜的。
而双栖乡西埠头村的习俗,一般家家都喜欢吃‘鸡汤年糕’,或称鸡汁年糕。
陈天华用火柴,时下称为‘自来火’,去点燃稻草团,然后塞进灶膛里,就引燃起了火。
母亲将凝冻成团的鸡汤,舀出放入锅里烧开,放入切成薄块的年糕,再放入被霜打过的新鲜青菜丝,然后是煮熟的鸡肉丝,烧开三五分钟即可。
起锅前加少许食盐,就成了。
绿油油被霜打过的青菜,本就带有点甜味,鲜得让眉毛都会掉的鸡汤,还有鸡丝,再加上年糕是新做的,那味道自然是刮刮叫。
对陈天华而言,还是第一次吃到这种顶顶赞的绿色食品,这比起后世的什么山珍海味,不知鲜美到了多少倍。
他吃了满满的一大碗,又喝了半碗汤,才算罢了。
穿越之后的第一个乡村春节,是他今生今世都难以忘怀的记忆。
按当地习俗,正月初一这天,是不允许走亲戚朋友家的,就自个过
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