第十九章:馒头
人就告辞了。
火舞离开后,面团终于发酵好了。
虽然没有现代发的那么软,但也足可以做出馒头了。
他让牛心将石板洗干净当案板,然后将面团放在石板上,洒下一些面粉,开始在上面不停的揉。
将发面里面的空气全部揉出来。
最后拽成小团,接着揉出馒头的形状。
放在石板上醒上半个小时,然后就可以上笼屉蒸了。
用石块磊成一个火炉,里面糊上泥巴,坐上石锅倒入半锅水。
然后放上笼屉,在放入麻布当笼布,再将揉好的馒头整齐摆放在笼屉上,中间隔着三厘米的距离。
最后盖上盖子。
接着疯狂的烧火就行了。
等锅开了,蒸上个四十五分钟,馒头就蒸好了。
当锅盖掀开的那一刹那,馒头特有的香味就笼罩了整个部落。
所有人都呼啦一下围了上来。
一个个看着笼屉里的大馒头不停咽着口水。
“好~好香啊,酋长,这就是你说的馒头吗?真是太香了~”牛娃在一旁看着,口水顺着嘴角不停的往下流。
看到熟悉的大馒头,牛扬高兴的哈哈大笑:“对,这就是馒头,等到了明年,我们天天都能吃上大馒头。”
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