设置

关灯

第745章 一唱一和

    付拾一就不太舍得冲着吃,于是做了藕粉桂花糕。
    藕粉桂花糕做起来就简单很多。
    准备好糯米粉,藕粉,还有云砂糖,牛乳,桂花。
    将牛乳加糖煮热化开却不至沸腾,再将糯米粉,藕粉倒入面盆里,将热牛乳倒入进去。
    搅拌均匀成了面糊之后,还可过一遍细筛。
    然后再混入桂花。
    再倒入一点凉的牛乳。充分搅拌后,就直接用细棉垫在蒸笼内,再铺上一层竹叶。
    最后倒入面糊。
    再放在炉子上,隔水蒸上两刻钟。
    等开了盖之后,再刷上一层糖浆,再继续蒸片刻。这么做,是为了蒸出来的桂花糕上晶莹一层,好看,防水分蒸发,而且甜味更明显。
    这样出炉后放凉了,再切成小块,或是用模具切成花样子也成。
    半透明的藕粉糕里是星星点点的桂花,咬一口是甜甜糯糯又带点儿弹性的软。
    这样的点心,配上茶,简直能叫人幸福得眼睛都眯起来。
    到了李家,付拾一客客气气的与王宁等人见礼,而后就将藕粉桂花糕递过去:“恰好做了一些点心,便正好献丑了。”
    王宁低头看着那食盒,客气一笑:“付小娘子有心了。”
    穿
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>