了啊。”
    付拾一美滋滋的泡手，又洗一把滚烫的脸——虽然没温泉那么舒服，但是在这样的大冷天，还是让人舒服得想叹气。
    至于羊肉，付拾一让张春盛先切了：“不要切太小，切大一点，咱们炖着吃。太小了，一煮肉都成肉丁了。”
    张春盛比划一下，确定了大小之后，这才下刀。
    然后付拾一又指挥阿玫：“你去看看?咱们吃的那个红橘子的皮?晒干没。晒干了拿一两个来，然后正好洗一下浮灰。”
    阿玫屁颠颠的去了，不多时捧了两片橘子皮——当时吃橘子时候，就是特地剥得整整齐齐，所以每一个都是全须全尾的?晒干了，就像是摊开了的小红花。
    付拾一放在鼻子尖闻了闻，发现还能闻到那种橘子皮的香气?于是点头，让阿玫去水管子那儿冲一冲。
    顺带着，付拾一还让阿玫将葱姜也洗过。
    待到付拾一将手泡得热腾腾，软绵绵?张春盛将肉也切好了。
    第一步?自然是将肉焯水去腥臊。
    羊肉味道重?想要去味?必须得有这么一步，好将羊肉里的血水和脏污都烫出来。
    但是时间不能太长，不然的话，肉也就柴了。
    将焯好的羊肉放进锅里，再将老姜拍扁?而后在锅
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