拾一有些饿了。
    于是趁着还没有消息的时候，赶紧又拉着李长博出去吃东西。
    县衙附近也没什么好吃的，最后付拾一就干脆带着李长博去吃了一碗鸡汤粉。
    蜀地产的小麦质量不算太好，所以面食之类的反倒是并不发达。
    比起面食类的东西，蜀地人民更喜欢吃米制品。
    比如米粉，米糕，糍粑。
    这种雪白的，纤细的，又长又圆的米粉，吃起来有一种细腻富有弹性的感觉。
    米粉本身没有什么特殊的香气和味道，所以不管和什么味道结合，都会十分匹配。
    眼下最流行的是鸡汤米线。
    鸡汤米线。最重要的就是鸡汤。
    本地产的土鸡，挑选那种十分肥美的，选上几只，然后用大锅熬煮。
    熬成高汤，就可用了。
    随时客人进门，这头店家就将。早晨刚做的新鲜米粉，抓上一大把放在竹爪篱里头，然后将之放进鸡汤锅里煮上几个呼吸。
    因为米粉其实都是熟的，所以这会儿只要冒热就可以。
    等到米粉热了，就立刻提起来。
    竹爪篱之间有缝隙，鸡汤很快就漏下去，只剩下雪白的，冒着热气的米粉还在里头。
    迅速将米粉倒入大瓷碗中
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