理干净。
    光是处理这个，付拾一就瞪得眼前发花，只觉得人都快要废掉了。
    等到处理完这些，脑花看上去就没那么吓人了。
    因为现在并没有锡箔纸，所以付拾一就只能在小铁锅里烤。
    好在之前为了旅行打造的小铁锅挺小的，实在是特别合适用来做这个。
    然后，付拾一在锅底下垫上几片宽大的莴笋叶。
    又小心翼翼地将脑花放进去。
    之所以有这一步，是因为害怕脑花糊锅。
    放进去这些之后就可以往里倒调料了。
    烤脑花的调料并不复杂。
    主要就是酸姜末，蒜蓉末，然后加上茱萸酱，盐和酒。
    最后来上一大勺的油，几乎要将脑花没过。
    做完了这些之后就可以直接上火烤了。
    油很快就被烤得沸腾，将里头的做料煮得飞快地释放出自己本身的香味。
    埋在底下的脑花，则是趁机吸收着这些味道，努力的去完成华丽的变身。
    这个时候，付拾一则是炸了一把盐酥豌豆。
    炸过的豌豆金黄酥脆，上面裹着一点晶莹的盐末，放进嘴里嚼，那是嘎嘣脆，香喷喷。
    但即便这么好吃的盐酥豌豆，在烤脑花这里，也只不过是其
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