胸口道。
    “就是那筐猪下水，你把他洗干净了，明儿我再来的时候就给你个惊喜。这买卖要是干好了，一年赚个几十两银子不成问题，尤其是你要干去县里头闯闯，赚几百两银子也有可能。”
    想到县城有码头，可惜冬天的时候封船，程宁不免觉得可惜。
    以张生的能耐，或许在那地方能闯出点名堂来，扶持他一把就当赌个门路了。
    这么一想，程宁也不管张生是不是犹豫，直接道：“别磨蹭了，你要是能洗的干净，我就出钱给你开个小店，兴许一年半载的你就是县城里的人了。”
    张生眼神一亮，忙撸起袖子，应道：“你说吧，这东西要咋整，我一个大男人就不信还干不好这点小活。”
    程宁当下便说了下水该如何清洗，在张生忙着的时候，出门去买了卤肉的佐料。
    因为有一些是中药，直接让药童给磨成粉混在一起装在纱布里，又置办了些家里缺少的东西，这才回到张生家。
    “……记住了吗？步骤一个都不能少，明儿我再过来，要是做成了你就去市集卖一回试试，卖的好我就给你出开铺子的银子，咱们三七分账。”
    把如何卤下水的方法告诉张生后，程宁直接给出明确的承诺。
    “这也太少了吧？
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