也没有这么利落的。可眼下一个小丫头手起刀落没几下，那近两百斤的野猪就被分拆了，不能不让人心里惊讶。
    其实，这是桃花第一次拆分野猪，至于为什么手法看着如此娴熟，那就归功于从小就随着自己的梦境里。
    梦里，自己不仅会认字，还会做饭、刀工这些呢。
    桃花随意切了一块野猪大腿上的肉。按照梦境里的存留的记忆，开始着手做麻辣野猪肉。
    这个过程并不快，毕竟野猪不比家猪。野猪自带一股子野腥味道，而且肉质比家猪要硬一些。如果处理不好，会有一种土腥味，吃起来的口感也不好。不过要是处理好了，那也算是一道人间美味。
    野猪自带的野味，会让人越吃越香，回味无穷。
    其实这个时代人们吃野味，还是和家畜做法差不多，并没有把野味自身独有的味道做出来。所以野猪如果在市场上卖的话，价钱会比家猪便宜个1、2个铜板。
    毕竟一般大部分人家调料有限，是没办法使用更多的手法处理野猪的。所以小桃花直接选择来酒楼贩卖。
    富贵人家有的就喜欢一些新鲜吃食，偶尔换换口味来的。
    杨掌柜做酒楼掌柜的多年，自然是对做吃食的一套流程非常熟悉。不过看桃花现下的做法，反倒
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