第六十八章 牧民农家乐
拜师这回事吗?”胡一佳就好奇。
“这行里过去非常讲究拜师学艺的,但从早些年尤其是公私合营那段时间,就很少再有严格的师徒关系了,也会有老师傅带徒弟,但很多老礼就不太讲了。”姚远轻描淡写的说着。
“但也有对这些传统比较看中的,多半是老师傅,不拜师的话,有些压箱子底的手艺是学不到的。”大狗补充着。
“也是,教会徒弟、饿死师傅,说的就是你们这行吧?”胡一佳点点头。
“浅薄了啊,别以为每个师傅都是敝帚自珍的,其实厨房工作也讲究团队配合,每个厨师有那么一两手绝活不新鲜,但是更看重整体的出品质量,出品速度,都需要分工配合的。不肯好好带徒弟的师傅,也管不出一个好厨房来。”姚远解释着。
巴宇就在那里听着,也不插话,大狗就关心:“你这么大的养殖规模,几百头羊,不是都靠这个度假村消费吧,是不是还要找别的销售渠道?”
巴宇就叹了口气“这个滩羊虽然好,但是我们这里是小地方,市场没那么大,农家乐只能消化点零头,存栏那么多,到了能出栏的时候,都要靠羊贩子上门来收。”
“价格怎么样?”姚远也开始关心。
“价格不太好,竞争挺厉害的,毕竟我们
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