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第二百三十五章 厨子的岗位在厨房

中心厨房的设备正在安装,有很多设备都是姚远以前没有亲手用过的,都需要在现场盯着点,必要时还要亲自上手试一试,比如那个特大号的蒸箱,就必须得搞清楚,它的核心温度和周边温度有多大的差别,别小看这小小的温差,就会影响到最后的出品质量。

    仔细检查着各项厨房设备,姚远就觉得乐在其中。

    相对于公司的管理,姚远更对厨房的事情感兴趣,虽然明明知道孰轻孰重,但是就是改不来老想往厨房里钻的臭毛病。

    作为“红旗餐饮管理公司”的总经理,闲不住的姚远弄出

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    来一堆的事情,结果就都丢给了郭子达还有各个项目的负责人,自己专心致志的开始琢磨起中心厨房的筹建来。

    一直负责预制食品制作的厨房主管肖建强带着他的几个喽啰在一样、一样的调试设备,厨房设备厂的胡经理今天也专门来到了现场,盯着厨房的设备安装,做一些交接和收尾工作。

    胡经理特地跑来还有另外一个任务,他还顺便带着自己家老爹老妈来到养老院,说是要提前考察一下养老公寓。

    姚远就给大刘打了电话,让他派人接着二老去养老院参观,等这边交接工作结束,
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