定下来就好办了，既然是自助餐，那么品种就在照顾老年人的口味上做到尽量丰富，南北兼顾才行。

    于是就有了一个东北、西北、江南、粤菜、再加上亚洲菜式，另外还有几种西方口味做补充的一个超级自助食堂就这么诞生了，厨师团队就由陈家辉带队任主厨，抽调了红旗村厨房的精干力量，就连程乐乐也被调了过去帮助开业。

    幸亏当初红旗村厨房在人员配备上已经准备了很大的冗余，如今村里的情况已经走上了正轨，厨房压力没有刚开始那么大，这才能抽出来一套完整的团队，来应付这边的人员需求。

    食堂的装修一完工，厨师和服务员团

    （本章未完，请翻页）

    队就先入住了，一个餐厅或者食堂开业都要经过一段时间的磨合，就这样，虽然养老院还没有最后开业，但是食堂已经开始了试营业。

    试营业面对的客人大多数是养老院的工作人员，还有些临时到访的客人，用餐人数还少，所以自助餐就没有开，只是把日后自助餐上准备销售的菜品先试做出来，一方面可以听一听客人的反馈，另一方面再做最后的调整。

    胡经理跟随姚远进了食堂，也是诧异这个食堂的环境，心下就有点嘀咕，这个养老院怎
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>