第二百八十五章 刘能兴的考察
,段时间内不可能转化成可应用技术。”
姚远点点头:“有了开始就好,慢慢研究总会有结果的。”
小高又叹口气:“您可能不知道,这个野生菌驯养项目,在我们学院已经开展了将近二十年的时间了,每年都会投入挺大的科研经费,但是到现在还看不到什么希望呢。”
刘能兴接过话茬:“我来之前问过农大的几位专家,他们也表示像是鸡枞菌、牛干巴之类的野生
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菌类生长环境人类很难复制,生长条件在实验室还原都还没有进展,更何况是想人工培育。”
可能这就是野生菌的魅力吧,估计就算是人工驯化养殖出来,里面的特殊风味物质也会损失不少,跟纯野生的味道上也会区别挺大。
就比如现在的大黄鱼,虽然人工深海网箱养殖的的技术已经非常成熟,但是,老饕们都知道,它的味道跟纯正的野生黄鱼区别还是很大,所以,养殖的价格几十块就能买到一斤,而野生的黄鱼,没有几千块钱就根本别想吃到。
司机开车开的很稳,刘能兴不知道从哪里搞来了一张大比例地图,在上面对照自己的实时位置。
眼看着天将正午,小高回头开始征求意
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