他带来的同为人间极品的“火煲”，
    杏仁猪肺汤，有清汤、白汤两个版本，后者呈奶白色，因而又名“杏仁白肺汤”。猪肺汤能煲成奶白色，与杏仁无关。虽然有不肖厨师直接灌杏仁汁、甚至三花淡奶。不过要煲出“白化奶汤”，材料主要靠猪肺、猪肉以及奶白菜干，灶头上则依赖猛火、搅拌。
    清洗猪肺之艰难繁琐，且按下不表，就是按不下，也不表了，总之不亚于杀猪。猪肺彻底洗白白，去腥，下锅边炒边出水，让蛋白质、脂肪充分水解，炖足6个小时，方能满锅皆白，近乎无限不透明的白，无限润滑。
    这锅白汤里还有样稀奇，奶白菜。这种十字花科蔬菜，迎州土特产，不稀奇；但是自然晾晒成菜干者已买少见少。
    排骨之类，有几多下几多，杏仁片，只是点缀。此汤清润，散寒，解馋，又是立横最钟爱的“白”，简直不要太得她心了，叫立横觉着，幸亏有小兰，“聊以解忧”。
    她有何忧？现下，多了！
    头个，跟神秀怄气也不少，这次，是真有些伤了心——他从前总嘴上说“我稀罕你个啥”，立横也总死皮赖脸觉得他口是心非。但这次，他一句“我稀罕她？”着实戳伤了立横的心，特别在立横那样无助的时候……我发现青时的坟竟不在磨
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