“秋日燥热，第一道就做个椰蓉雪梨糕。”沐苏苏拿出事先准备好的法子，上面有着详细的步骤极其注意事项。
    几个小伙都是识字的，上面有图文，也能通过图文解说看明白其中的大致含义。
    冰糖去皮去核切成小丁，再压榨成梨汁，过滤一遍得到白色的梨汁，仿佛能闻到清甜的香味，联想到那清脆多汁的梨肉。
    众人眼都不舍得眨一下，认真地记着笔记，注意着沐苏苏所做的每一个步骤。
    沐苏苏将梨汁倒入锅中，加水，入冰糖和玉米淀粉搅拌，提醒道，“这里的量是一比二，一两冰糖要加二两的淀粉。”
    众人纷纷应和，“记下了。”
    异口同声的应答十分精神，沐苏苏微微一怔，看着格外认真的年轻面孔，眸眼带着几分笑意，手头的动作并未停歇。
    锅中小火，手下不停地搅拌使得其充分受热，“待汤汁粘稠，约莫这种半流体状态即可。”
    众厨子又是齐齐点头，目光晶亮地看着沐苏苏将其倒入方形竹盒中，再放入凉水中降温，“待其凉下来就像凉糕一般，会自行冷却。”
    待其完全凝固，沐苏苏将其切成小方形状，裹上雪白晶莹的椰蓉，白白嫩嫩的椰蓉雪梨小方糕格外的甜糯
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