第734章 红薯软心小方
,食材简单并不为难人。
红薯削皮后切块上锅蒸熟,而后用勺子碾成泥,加入一定量的淀粉搅和混匀,接着和面,再揪上一小块,搓成圆球。
小方模具是沐苏苏带着小孩做的,方阵小模具,一排排都是镂空的小方块,将小球放上去,从中心往下摁个洞出来塑形。
两个鸡蛋、牛奶半杯,加一勺糖搅拌,倒入团子模具挖出来的小洞中,八分满,奶香味十足,沐苏苏觉得如果能来点炼奶就更香甜了。
等水开的时候再上锅蒸煮一刻钟,出锅的时候香味扑鼻,番薯的甜蜜透着浓郁的奶香味弥漫在空气中,格外诱人。
红薯软心小方,橘黄色的方形边框将淡黄色透着奶香的包裹住,如同红薯碗里的盛了芒果蛋挞布丁一般,香香软软,瞧着都十分舒适。
‘江宴,赶紧尝尝味道如何。’沐苏苏在一旁催促道。
李御厨也十分上道地将这一道送到萧江宴面前,他算是看出来了,大师傅估计是为了满足这位小主子的口腹之欲,特地培养他的吧。
瞧瞧看起来都是小孩子爱吃的糕点,不过那位高厨怎么不自己动手?
虽然不明白为何,但是他能幸运地被高厨看上,就是做记名弟子也值得,而且这些新奇的小糕点
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