。
    但那样一份佛跳墙至少要花八个小时用新鲜食材现煮现做。
    请问除了私人订制，哪位客人来餐厅会花八个小时等一道菜？
    所以我才说你的点评很精彩很正确但都是废话。
    因为提前备好材料，三十分钟炖好的佛跳墙根本就没办法避免那些问题。”
    啪啪啪!
    啪啪啪！
    餐厅里响起热烈的掌声，他们刚才还奇怪为什么自己感觉很好吃的佛跳墙，池云乐可以挑出那么多问题。
    但她说的很专业，迷惑了他们。
    现在听了张辰的反驳，顿时豁然开朗。
    拿现煮现做八小时的标准来要求餐厅里三十分钟做好的一道菜，这都不是鸡蛋里挑骨头，而是无理取闹！
    池云乐脸色一青一白，被怼的哑口无言！
    “池小姐能精准的指出这道佛跳墙的瑕疵，一定是对佛跳墙很有研究。”张辰指着桌上的佛跳墙说道，“那么请问池小姐，你刚才没有挑出问题的八种食材中，火腿是用的几分瘦几分肥？花胶是炖到了几分火候？羊肘用的是哪个产地哪个品种的羊？鱼唇是先煎煮了几分熟再放进去炖？绍兴酒是多少年份？上汤是多少种食材熬煮出来？”
    张辰一连
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