出了极其美味的卤味，所以，她的卤味是受过广大网友肯定的，符合大多数人的口味。
    这一世，她白手起家，又远离县城，以她目前的情况而言，最适合卖卤味。
    先将猪蹄切成小块，往冷水锅中放入葱姜等，把猪蹄焯水。
    接下来就是很关键的一步了：
    炒猪蹄。
    锅里放油，等油热了之后，将焯过水的猪蹄倒入锅里快速翻炒，然后加入葱姜、干辣椒，盐、花椒、桂皮，香叶等调味料。
    继续炒，等香味出来之后加入酱油，再翻炒几下，等猪蹄变了颜色，就可以加水小火慢炖了。
    她没放豆瓣酱，也没放啤酒，但浓郁的香味很快就从锅里飘了出来。
    她满意的吸了吸鼻子。
    闻起来比上辈子做的更香一点儿。
    这时候的猪大多是用粮食喂养大的，没有喂饲料，所以这猪蹄要比她上辈子时买的猪蹄更香一点儿。
    香味越来越浓，盈满整个厨房之后便朝着院子跑去，很快院子里就满是猪蹄的香味了。
    黎枫黎小丫的杂物间正对着厨房，两个小家伙儿尽管刚吃了绿豆糕和鸡蛋饼，但都被这浓郁的肉香味勾的直咽口水。
    “二哥，好香啊，想吃。”
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