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第495节

呢?对了,您刚才不就说我二狗哥这些茶叶都是极品么,您咋看出来的?教教我呗?”
    李太公老怀大慰,虎子是个好孩子啊,自己还意犹未尽呢,这么多年了总算是能把肚子里的知识往外倒倒了。
    于是呵呵笑着说道:“虎子这个问题问得好啊,不过想要判断原材料好坏的话只能凭眼力价了。”
    说完后李太公指了指最前边的几棵茶树接着说道:“这几棵就是绿茶树,说起绿茶则要数洞庭碧螺春,那可是中国十大名茶之一。产于江苏省苏州市太湖洞庭东山碧螺峰,西山水月坞。太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤微酸,质地疏松,极宜茶树生长。
    碧螺春每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的“明前茶”品质最佳。最名贵的碧螺春出自苏州洞庭山。春天到洞庭山,必能品尝到最为珍贵的碧螺春“明前茶”
    碧螺春是好,可是你们再看看那几棵茶树叶子的叶底,绿意盎然,芽头显现,叶肉细嫩肥厚,均匀成朵。这种叶子持嫩性强,浸出物多,内质丰富,绝对和洞庭碧螺春有一拼。相信咱这些青叶经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等多道工序之后,冲泡起来一定是口感清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。呵呵,说着说着我都有些忍不住
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