不知道老板和老板娘姓什么。上辈子也是在干了一年之后，他才知道老板姓孙，老板娘姓周。
    进了店，此时店里只有两桌客人。虽然烤肉店每天上午十点开门，一直营业到后半夜一点。可白天来吃烤肉的人并不多。基本上都是在为晚上做准备。林慕阳被老板叫进后厨，他还有点儿忐忑。因为以往这个总是板着脸孔的老板也是很少会跟他进行交流的。
    “老板，您叫我来干啥活？”慕阳问。
    孙老板指了一下菜板上的一块羊肉。“切成串串儿用的大小。”
    听到只是让自己改刀，林慕阳舒了口气。还以为是怎么了呢。于是他操起刀来就切。先切成厚片，然后再切成条，最后切成小肉块，其实也比丁大不了多少，对于体积，林慕阳还是记得很清楚的。不过他刚切好几片肉，老板就过来了。“你把每一块都切得连着肉筋，到时候怎么串？”
    林慕阳愣了一下，回忆起他每天串的时候的确只有一块带筋膜，其余的都是瘦肉，再加一块肥肉。现在看自己这么一切，还真是每一块都带筋膜了。“呃……我……”他想为自己辩解一下，可真是辨无可辨。虽然他从来没干过这个活。他的涮串儿里就没有羊肉，因为不是所有人都喜欢羊肉煮过之后的膻味儿。
    老板把慕
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