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第20节

枝自知自己的手艺不到家,怕糟践了好东西,特意让宋大山去找了林小满过来帮着做的。
    林小满在大户人家帮厨,做起驴肉来小菜一碟。把驴肉分成了几分,做了白切,红烧,酱香三个口味,吃得众人满口留香,称赞不已。天气冷,东西放得住,陈桂枝有心留些驴肉招待客人,用盘子扣起来放在屋外冰着。
    这回招待侄女婿,陈桂枝就把这驴肉算了一道菜,宋添财前世吃过驴肉火烧,家里也专门请林小满做了不少烧饼和馍,吃的时候在锅上贴一下或用油煎一下,包上热好切碎的红烧驴肉,宋小宝每次都能吃上一个。
    要知道,那一个都有成年手掌大小了,宋添财每次瞧着宋小宝吃,都担心他要撑坏了肚子。接着,陈桂枝晚上就开始煮羊肉,煨猪蹄和肴肉。宋家一直养着一只奶羊给宋小宝提供羊奶,要吃羊肉却还是要向旁人买的。
    涮羊肉烤羊肉焖羊肉红烧羊肉,宋添财都爱吃。再说,羊肉性暖,冬天吃羊肉喝羊汤浑身都暖呼呼的,十分进补。所以,宋添财早就找好了村子里养羊子的人家买了两头羊,一百斤多斤花了一两银子。陈桂枝暗地里没少心疼,这都快赶上一百斤最好价钱的猪肥膘了,两头羊去头去尾去下水的,能剩下七八十斤就不错了,这就是划到十三四文一斤了
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