第20节
事儿,一听就放下蜡笔乖乖跟过去。虽说来了客人,但母亲没有提醒让他叫人,他乐得不吭声。
叶嘉颖打一个鸡蛋给叶波尼慢慢搅合,自己开始切葱末,姜末做丸子。让王阿姨和夏宇在客厅里待着,反正不用担心这两人会做出在屋子里乱翻乱转或是偷拿她东西之类不体面的事情。
虽然心里对王阿姨很不满,但做饭毫不马虎,先把小葱和一块嫩姜切成细末,放进周梅走前给剁好的肉馅里,再加入鸡蛋清,一小勺盐拌匀。
烧开水,把拌好的馅料用手挤成一个个拇指头大小的丸子放入开水锅汆熟后取出来。
几颗小白菜洗干净从中间切开,油锅里略炒一下。
再另外用一口汤锅煮一锅家中常备的高汤,加一小勺料酒,洒几个开水烫洗净的干虾仁,一点香菇丁,等开锅后依次加入汆好的小丸子,白菜,最后尝下咸淡加少许盐调味,撒上一把香菜末,一锅清爽鲜香的白菜丸子汤就做好了。
汤煮到差不多的时候就在另外一个炉口煮面条,叶嘉颖给儿子常备有极细的龙须面,不是干的,而是要放在冰箱里保存的保鲜包装的新鲜面条,最适合煮汤面吃。
做好后端出来,只见夏宇斯斯文文地坐在客厅里的沙发上看文件,王阿姨在一旁坐立不安地很有
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