干净丢进了锅里，说：“先别管东西，来李婶帮帮忙，大火煮沸，然后小火熬汤，烧火这事儿可的您来才成！”
    烧火是一门学问，火有大小，也有文武之分。
    大火猛烈，最适合炒菜，做出来的菜品细嫩可口肉质不会绵软，所以被称之为武火。
    而小火却不同，火力较小所以相对于烹饪菜品的时候就感觉有些力不从心的感觉，做出来的才口感就稍逊一筹，如此小火则被唤做文火。
    正所谓万事万物存在既有道理，虽然文火火力较小炒菜不合适，但是用来炖汤却是最为合适不过。
    在武火煮沸汤水之后改用文火，因为火力较小所以不会出现汤水过于沸腾溢出，而且因为火力均匀所以最能将汤里的食材精华煮散出来。
    张毅从后世过来，如果用燃气灶可能还行，可是用柴火显然就有些尴尬了，好在李婶可是烧火的行家由她把持火力的大小自然是最贴切不过了。
    固然心疼张毅大手大脚的花钱，李婶嘴角动了动，最终还是忍了下来，一屁股坐在了灶台下方的板凳上便按照张毅的要求开始生火熬汤。
    李婶原本其实也是楼的姑娘，只不过姿色平庸后来便做了帮厨，数十年下来因为贱籍的原因再加上出生春芳楼名声不好
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