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第一百三十七章 竞争

的,肯定会有优待。至于这优待是什么,以后你们会知道的。”
    “好了,废话我不多说了。你们自己开动脑筋,想做什么样的面包就做什么样的!”
    “当然,为了启发你们,老师我也不能光说不练。看我,走之前为你们每个人做了一份‘爆浆巧克力’——材料就是用桌面上的哦!”
    芸熙偷换了概念。
    其实她做的是爆浆巧克力……蛋糕,用的是低筋面粉。而一般的面包基本都是高筋面粉。高筋低筋,两种面粉都是白白的,颗粒细细的,肉眼看不出任何区别。但两种面粉做出来的东西,可是天差地别。
    芸熙让机器人助教,把每一份巴掌大的爆浆小蛋糕送到每一位学生面前,“为什么做给你们呢。我想了想,怕你们当中以为我水平不高,收了高昂学费却混日子,根本没有真材实料。这一份小蛋糕,足以证明我,是有资格教导你们的!”
    一边说,芸熙一边带着居高临下的笑意,用叉子轻轻叉开了小蛋糕。
    那么一小块的蛋糕里,破开了表皮,里面流出熔岩一样的巧克力浆,视觉刺激就是第一道冲击。因为学生们全方位的立体观察了一遍,确定表皮完整,不是灌进去的!而是一次成型,烤出来的!
    这难度…
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