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第10章,羊肉火锅

新鲜的蔬菜瓜果整齐地摆在一旁,碧油油的青菜叶片上碎碎地铺着雪粒,羊腿肉带着干净的鲜红,甜豆剥好了盛在簸箕里,萝卜白胖胖的躺在角落……
    新鲜的材料倒是蛮多的,云醉翘起嘴角,这样就方便她做菜了。
    好在厨房里也有暖灶,可见这布置确实是用心的。云醉取下毛氅递给小丫鬟。
    熟练地挽起袖子,揭开木锅盖。
    接着开始豪迈地指挥起厨房内的人,因着厨房不乏技艺高超的好手,云醉觉得一定得充分利用。
    厨房的大婆子和鹿儿愣愣地看着云醉这行云流水的指挥和动作。
    刀功利落的厨子,把白萝卜按照要求切成透明等大的薄片,南瓜削皮抽成条黄灿灿的条儿,豆芽在清澈的井水里淘滤过后装在瓷盘……
    烫涮的蔬菜倒是齐全,锅底还得云醉亲自来制作。
    各种葱姜蒜都很是齐全,可辣椒?她看向一边儿愣着的婆子。缓了缓,突然想起,这时候是没有辣椒的吧。
    她唤来掌厨婆子。婆子虽然惊讶,但回话还是快,忙从一角翻出刚采回来的青白山葵。
    山葵,通俗意义上的芥末,味辛辣。
    于是云醉很快上手熬煎底料,把姜蒜及各种调料全部放入锅中。运
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