折磨口感。做好这些，那大蒸笼下的水也沸腾了。将这一大份儿分到几个小一些的容器里。隔水五六分钟便可。这边蒸着，叫小丫鬟捣的香蕉泥也正好了。若是刚刚那个是咸的，这个糕点就以甜香为主。色的香蕉泥同打散的鸡蛋液慢慢调和。加入面粉混合成浓稠的面浆。待得看过去差不多后，云醉又加入了一些鲜牛奶和白砂糖。一下子就使人能闻到那果肉的清爽和奶糖的独特香气。仆子们都没见过这种做法，纷纷吃惊，而大厨是个有资历的，见得云醉这种方法儿，只觉得这位奶奶是在胡闹。哪有把水果捣烂了这样做的。不过身份摆在那儿，他老老实实将大大的滚烫平锅面儿刷上一层香油。云醉看得满意，让人将香蕉面浆缓缓一小勺一小勺分别地铺倒进去。一面儿起了酥脆的金皮儿后，用木锅铲和那筷子又翻个面儿。这木柴火烤的香蕉煎饼，云醉自觉，定是会很香。宁荻先前听了她的话。内心到底是信任，就先去前面儿说了一声。糕点很快就会端上来。回来时，云醉的一咸一甜两样糕点果真是做好了。那韭菜鸡蛋糕，从蒸笼上取下来，热乎乎地。云醉让厨工将它方方长长的切了块儿。别提这香味儿勾得人舌尖压不住，这会儿看起来就也太显眼了。先前混合的韭菜碎颗儿和鸡蛋浆。早被明明白白分开了来。上层是诱人的浓
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