“哥，你帮我刷一个大坛子呗！”
    “哦，要哪一个？”冬生指着院子里摆的一排坛子，大的有半米高，小的齐小腿高。
    麦芽想了想，“我要中等的，今年菜多，小了恐怕不够。”
    “我过会去河边刷！”
    田氏纳闷道：“芽子，你要做腌菜啊？”他们这里习惯是春季做腊菜，是用上一年种的雪里蕻，经过漫长冬季的孕育，春季收获之后，洗干净，切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同，做出来的味道也差了很多，腌的不好，那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。
    麦芽摇头，“我做泡菜，用盐水泡着就成，也一样好吃嘛，我之前不是泡了白菜吗？就跟那个方法一样。”
    田氏不说话了，泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西，得乘新鲜吃，不然搁的久，就失了味道。
    另外，麦芽还有自己的想法，她想试着做韩国泡菜，这种泡菜，制作期短，味道也好，她想做来试试。不过家里没有辣椒酱，这就比较麻烦了。现在还不到秋季，不然可以现场制作。不过还好，她明天要去县城，如果有卖的，可以顺便买些回来。
    田氏也不管她，只要她高兴就成。
    中午，麦芽挑了些老的豆角，用咸肉爆炒出来，为了奖励
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