小溪边的沙地多，而且林虎干这个特带劲，基本不用她问事，林虎一个人就搞定了。炒板栗要选粗砂砾，炒花生也是如此，若是用细的，吃起来搞不好就得塞满嘴的沙子。
    等到他们把砂砾弄好，田氏他们的板栗也基本剥完了。
    麦芽知道李元青还有很多活要干，便打发他回家去了。随后麦芽又叫哥哥支起大铁锅，先砂砾炒热，捡出来的板栗，在进锅之前，一个一个还得用刀划个口子。
    这一点，其他人都看不明白了，林虎最先提问，“干嘛这划个口子，直接丢进去炒熟不就行了？”
    麦芽道：“那可不成，你想啊，板栗外壳是透气的，在炒的时候，里面热气很快涨满了，可要是没有口子给它散热，你想想会是什么后果？”
    林虎也机灵，立刻明白了她的意思，“就会砰一声，炸开了花！”他边说着，还边比划着。
    田氏不信，“还真会炸呀？那咱们以前炒花生瓜子啥的，咋就没见着它们炸哩？”
    这个问题，麦芽一时也是解释不清，反正她听过因为板栗炸开，把人炸伤的事情，虽说只是个小小的板栗，但有些东西你别看它小，就跟炮竹似的，那么小的一个东西，威力却大的很。反正宁可信其有，不可信其无。
    依着她的
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