，这菜就是刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声(这是第一吱儿)；放到调料里时，鼠又会“吱儿”一声(这是第二吱儿)；当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿）
    菜谱简单，但是食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。这太可怕了。就算是李清明这样的吃货，面对这样的东西，都难以下咽。太恐怖了。
    当然，真正恐怖的不是吃小老鼠的人，他们不可怕。最多就是心理承受能力强一点。真正可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。
    这个人，才是真正可怕到极点。究竟是在什么样的状况和心态下，才会发明出这道菜来。
    另外一个，就是毛鸡蛋。这个，怎么说呢，也是可怕的。虽然极为美味，但是，太可怕。
    毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。
    这个某一些地方的人爱死，但除此之外的其他地区，恐怕大多都
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