方方正正的熏腊肉，热腾腾的散发着松柏树枝的香味儿，肉皮是特意处理过才上笼蒸的，因为看着像是一整块，宝玉他们都不知道从何处下筷子，青儿先加了一块给林黛玉，被她夹起来喂到宝玉嘴里，茗烟儿和芳官儿这才发现其实是切成片的，肥瘦参半，肥肉呈透明的酒红色。肥而不腻，吃起来十分爽口。

    这种原汁原味的熏肉，和精心制加工后的又自不同，众人刚吃出味道来。满满一大盘子肉就抢得精光。

    那蹄膀的皮是真正整块的，皮上涂着蜂蜜，看起来就像上了一层蜜蜡，煞是好看，也是事先拆去骨头，从里边切成小方块，蒸得很烂，筷子轻轻一夹，很容易就分开了，浓郁的酱香味道。入口即化，比贾府的做法有异曲同工之妙。

    众人最喜欢的是红薯丸子，又甜又糯，他们之前从没见过呢。

    乔大娘子上菜并没有什么讲究，热的凉的蒸的炒的一起上。众人饮了门杯就开吃，先填饱肚子，这才开始拼起酒来，芳官儿和茗烟都是海量，只是他们并不知道村酿的厉害，只觉得浓郁的蜂蜜味道入口绵软，就多喝了几杯。

    宝玉看林黛玉的脸色。不敢放开了喝，应酬而已，林黛玉则是门杯浅呷了一口，就递给宝玉喝了，此后就没再拿杯子
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