知名度不断提升，以及青山酒坊和青山集团的缘故，青云山村出产的任何食材都是很知名的食材。
    比如说，村里的稻米是被称为最顶级的青云稻米；山林地出产的山野菜蘑菇等被称为青云山珍，青云溪的溪水是昂贵的矿泉水，白花鱼和黑油鱼，更是被称为绝品食材，比长江刀鱼更加的昂贵。
    这些食材对于山外的很多人来说都是珍贵的食物，而且不是一般人能够吃到的，只有那些很有钱的人，或者是和青云山村有关.系的人才能够吃得到。
    而一般人是绝对不可能吃得到的，现在兴义市很多酒店或者是经销商都打着青云山的旗号招揽顾客和销售食材，吸引的很多普通人都前去品尝，比如那些从全国各地慕名而来青云山旅游的人，在兴义市那些酒店吃到了‘青云山村’出产的‘正宗’食材后，总会在自己博客或者qq空间里拍照炫耀，引起他们朋友的羡慕。
    可是实际上，很多真正懂行的兴义本地的市民都清楚，那些酒店里，或者是旅游特产店里销售的所谓的青云山村出产的食材，九成九都是假的，因为正宗的青云山村出产的食材，基本上在市面上很难看得到。
    这主要是青云山村本村村民消耗很多，青山书院更是一个消耗大户；加上青山书院和青云
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