胖的厨娘进来，手里提着一个篮子。胖厨娘给我行了礼，我请她坐到矮桌对面，她从篮子里将准备好的食材一样一样拿出来。海苔、煮好的米饭、切好的黄瓜、剥好的虾肉、装在碟子里的蟹子等等，她取出食材的时候，红叶在一旁依次报着材料名称，我看了她一眼，淡淡地道：“我有眼睛看，红叶姑娘没事不用整天盯着我。”

    红叶脸色微微一僵，挂着勉强的笑容退出房去。我见她退出去，赶紧盯着眼前这位厨娘，见她垂着眼睑，认真地准备着食材，看也不看我一眼。我心中暗自打鼓，难道红叶叫的这位厨娘，不是玉蝶儿叫我联系的那位吗？厨娘将食材全部取出，再从篮子底部取出一块毡板，放到矮桌上，张口说了一句话，我完全听不懂。只得看着她表演做寿司，先将海苔铺在毡板上，再将米饭从左至右排在紫菜上面，均匀铺好，将黄瓜和虾肉等均匀铺在米饭上，将紫菜卷成来，用竹帘卷起饭卷轻轻定型，然后将长条形的饭卷切成节，每一节取适量蟹子铺在切口上，摆在食盒里，一个寿司就做好了。

    厨娘做完示范，笑着伸手，示意我自己动手学一次。我本来是为了与玉蝶儿纸条上的厨娘联系，不过此时倒真是来了点兴趣，于是照着她的样子动手，看着简单，做起来还颇有些讲究，特别
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