周复的回答没有什么创造性，那能租多少钱？张恪撇嘴笑了笑，不置可否，将蒋薇拿过来的老厂总平面图摊在玻璃茶几上：“老厂的地理位置不用我多说了，紧靠着前门，是海州做餐饮最理想的地段，仅仅在临街的地方改建成餐馆就太可惜，一家餐馆也孤立无援，成不了气候，”张恪手指在整个蓝图虚画了个圈，干脆有力，“那就将整片厂区都规划成一个餐饮休闲广场，至少可以容纳十五到二十家风格各异的餐厅。在这里经营的餐馆目光不仅仅局限于熟客、过路客，而是要成为海州人就餐的首选地，这涉及整个餐饮休闲广场的品牌运作与外部环境的统一整治……”

    “周厂长对餐饮业这一块不熟悉，”张恪抬头看着吴天宝，说道，“吴经理应该能明白？”

    “这跟我一个朋友的想法不谋而合，”吴天宝说道，“他也是做餐饮的，你小叔认识。

    张知非说道：“是花园酒店的老总邵至刚，他说中等规模的餐馆，除了地段之外，最好能集中，提出做餐饮广场或者饮食一条街的概念，我们这些外行也就听他吹牛，你可以跟吴经理找他聊聊。”

    邵至刚在海州做餐饮很出名，九六、九七年横扫长胜街，最多时这条街有九家酒店都冠名花园，这应该
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>