第一百三十章 耢忙
张氏。
“娘,你看,我得去帮忙,没空陪你了。”张氏对李氏道,“这人来人往的,你也歇息不好。”
“你家的事,我来的时候就想到了。你忙你的吧,让孩子们陪我就行。”李氏道。
…………
乡下办事情的规矩,许多菜色都要提前一天做好,这样第二天才能够按时地安排席面。比如说丸子必须要提前炸好,扣肉、还有一些炒菜也要提前一天过油,也就是做的半熟,第二天开席之前再下锅蒸一蒸、炒一炒,就可以端上席,而且丝毫不影响菜肴的美味。
何厨子来了,就要开始准备做菜。隔壁的春柱和春柱,吴玉昌和吴玉昌,另外还有几个和连家交往的人家的年轻小伙子和都陆续地来了。他们都是来耢忙的。
乡村人家办酒席,自家人多是忙不的,需要许多人手帮忙,就有相处的好的人家会来帮手,这就叫耢忙。一家人办事情,来耢忙的人越多,说明这家人人缘好,在人前越有面子。
连老爷子在村中人缘不,因此来耢忙的人很是不少。
大家就忙碌开了。连守义连同二房的几个半大小子,带着同村的几个年轻人,就负责借桌椅、碗筷。张氏、何氏、赵氏、春柱等几个年轻的则是负责给
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