成条状的河粉，因为形似猪肠，所以又叫做猪肠粉。
    合益泰的肠粉滑溜不粘牙，还带有淡淡的米香，浇上麻酱、甜酱，再晒上大量芝麻，不失为一种平实的美味。
    听说生意好的时候，一天可以卖出超过五千条的肠粉。
    这里的肠粉是按条卖的，餐牌上提供三种规格  7  元  4  条、9  元  6  条、12  元  8  条，当然也可以按照自己的喜好点单。做猪肠粉的大姐动作麻利，三两下功夫就做好一份，再毫不吝啬地淋上调味料，即便是队伍很长，也很快就会轮到。
    合益泰除了肠粉，还有烧麦、猪皮、萝卜等小吃出售，不过远不及肠粉来得精彩。如果店内没有位置可坐，大可以打包站在门口吃，也别有一番风味。
    运气不够好，没能找到位置坐下的李泽晗他们一行人就是这么做。
    不过这里的食物的味道倒是非常的合他们的口味，特别是金泰熙，对那肠粉是情有独钟。
    但是因为待会还要去其他的小吃店的缘故，所以李泽晗他们只是将店里的招牌小吃都各自点了一份，品尝了一下味道。
    看着金泰熙那意犹未尽的样子，这让李泽晗琢磨着回去后，看看不能在网上找到这肠粉的做法
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